Monat: Oktober 2022

Jens und John sind Labskaus erfahren und Kai und ich Novizen auf diesem Gebiet. John, der dieses Gericht von den Kochkünsten seiner Mutter her kennt, möchte heute aber etwas anderes essen. Jens hingegen ist offen dafür, sofern es denn so... Weiterlesen

Zu den vielen Gerichten auf der Welt, die ich noch nie gegessen habe, gehört neben Kaviar und Steak mit Blattgold, in erster Linie auch Labskaus. Wobei mich das Steak mit Blattgold ebenso wenig interessiert wie auch Kaviar. Aber Labskaus war... Weiterlesen

Vieles im Leben wäre wahrscheinlich viel einfacher, wenn man die wichtigen Momente dann erkennt, wenn sie da sind. Wie oft habe ich im Nachhinein gedacht, wenn ich mich an der einen oder anderen Stelle anders entschieden hätte, wie... Weiterlesen

Es geht ja im Allgemeinen immer alles glatt, wenn man im Urlaub ist. Schönes Hotel, leckeres Essen, täglich Sonnenschein, tolles Mittelmeer, reizvolle Landschaften, beste Stimmung, mal ehrlich, wenn alles so perfekt ist, wird es entweder... Weiterlesen

Ich habe eine vereinfachte geografische Wahrnehmung von der Insel. Oben ist Norden, unten ist Süden und an den Seiten Osten und Westen. Wobei ich jedesmal überlegen muss, wo nun genau Osten oder Westen ist. Das eine ist dann links, das andere... Weiterlesen